美味的冬瓜菜脯汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 12:21

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主料

• 冬瓜 ：250
• 花菇 ：50
• 菜脯 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 猪肉末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.花菇泡水；冬瓜切块；菜脯切丝，葱切段；砂锅下水，放入菜脯，先滚出菜脯的香味。
• 
  第三步
  3.下入肉末，用筷子弄散。
• 
  第四步
  4.中火滚15分钟。
• 
  第五步
  5.加入浸泡好的花菇，继续煲15分钟。
• 
  第六步
  6.加入冬瓜继续滚至冬瓜熟烂。
• 
  第七步
  7.加入调味料调好味，临时掉进两只虾，最后装碗洒入葱花。

烹饪技巧

• 菜脯要先滚出甜味。最后放冬瓜把甜味吸入。

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冬瓜菜脯汤

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