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家常肉末炒菜花
家常肉末炒菜花

家常肉末炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.25 06:51

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常肉末炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花洗净,切适量大小;
  • 家常肉末炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.锅中煮开水,放一点油盐,下菜花焯熟;
  • 家常肉末炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,下姜蒜爆香,然后下肉末炒香;
  • 家常肉末炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.下焯熟的菜花一起炒匀;
  • 家常肉末炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.下盐调味 ;
  • 家常肉末炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.加一点生抽炒匀;
  • 家常肉末炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.上锅前下葱花和香油即可!

烹饪技巧

  • 菜花也可以生炒不用焯水,但炒的时候可以要加点水以免糊锅。

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