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自己做的胡萝卜馅饼
自己做的胡萝卜馅饼

自己做的胡萝卜馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.08 12:34

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主料

  • 面粉 :200
  • 胡萝卜100
  • 肉末 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉中加入水和成较软面团,醒30分钟
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜,肉末,加入料,盐,老抽,味精拌匀成馅
  • 第三步
    3.醒好的面团擀成一个大饼
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.涂上适量的食用油卷起
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.然后切成小段
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.取一个小段擀成皮
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.包入胡萝卜馅
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.收口向下按扁
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛刷上食用油,放入饼胚
  • 自己做的胡萝卜馅饼的做法图解十
    第十步
    10.烙成两面金黄即可出锅

烹饪技巧

  • 将胡萝卜加热,放凉后用密封容器保存,冷藏可保鲜5天,冷冻可保鲜2个月

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