简易的韭菜炒豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 豆皮 ：250
• 韭菜 ：100

辅料

• 蚝油 ：适量
• 玉米油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆皮备用。
• 
  第二步
  2.韭菜洗好备用。
• 
  第三步
  3.豆皮改刀切成块
• 
  第四步
  4.韭菜切成段
• 
  第五步
  5.炒锅热油放入豆皮。（因为放了韭菜，所以没有用葱）
• 
  第六步
  6.放入切好的韭菜一起翻炒。
• 
  第七步
  7.加盐，蚝油料酒继续翻炒。
• 
  第八步
  8.出锅时加少许鸡精即可。

烹饪技巧

• 韭菜豆皮都很好熟，要旺火快炒。

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