诱人的剁椒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 豆腐 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成小块
• 
  第二步
  2.调适量的淀粉
• 
  第三步
  3.准备好剁椒
• 
  第四步
  4.油锅加热后，把剁椒放锅里爆香
• 
  第五步
  5.把豆腐放锅里炒匀
• 
  第六步
  6.把调好的淀粉倒锅里后慢慢翻动避免粘锅
• 
  第七步
  7.汤汁变浓后关火
• 
  第八步
  8.装盘后撒上葱花即可

烹饪技巧

• 如果担心直接倒淀粉糊会粘锅，可以先用适量清水炖一下豆腐，开锅后再勾芡。

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