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营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。
营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。

营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.29 07:31

炒黄豆是一道很美味的家常菜,基本上家家户户都会吃。黄豆中有很高的蛋白质,对身体很有益。并且黄豆还很有助于消化。今天小编就给大家带来了炒黄豆的秘籍,这是不容错过的,爽口的黄豆就快来了哦,远远地就闻到香味了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。的做法图解一
    第一步
    1.先开张材料图,就要图中的这种酱油,关火后再放。
  • 营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切小段,大蒜拍碎切下就行,不要太碎了。
  • 营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油加大料瓣炸香放葱姜碎和小红辣椒出 香味后再放入黄豆煸炒,将黄豆水汽炒干再加水煮。
  • 营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。的做法图解四
    第四步
    4.待水快煮没时加糖盐酱油鸡精炒一会此时黄豆完全熟透。
  • 营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀,关火再放一品鲜酱油(放这个真的不错)翻均匀,可以出锅了。
  • 营养的炒黄豆,口感脆脆的,超美味哦。的做法图解六
    第六步
    6.出锅了,看着还行吧。

烹饪技巧

  • 1、黄豆提前泡发。

  • 2、加适量生抽令炒黄豆味道更鲜美。

  • 3、加少量的水焖煮黄豆,因黄豆提前泡发,因此小火盖锅焖煮6分钟,收干汤汁即可。

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炒黄豆 炒黄豆
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