清炒奶白菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原材料：奶白菜；
• 
  第二步
  2.去掉黄叶和老叶，先干净备用；
• 
  第三步
  3.把奶白菜倒时之前，在烧开的水里加点盐和油，然后焯两分钟左右；
• 
  第四步
  4.约两分钟左右后，奶白菜就已经不硬 了，可以捞起来了；
• 
  第五步
  5.捞起来沥干水备用；
• 
  第六步
  6.起油锅；
• 
  第七步
  7.把刚才捞起来的奶白菜和蒜子一起倒进锅里轻轻炒一下就可以了，注意一定不要炒太久，这样菜里的水份流失严重，菜就不好吃了；
• 
  第八步
  8.装碟，上菜；