简易的白菜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 01:25

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主料

• 白菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 大蒜 ：1瓣
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把白菜洗净切段
• 
  第二步
  2.大蒜切丝。
• 
  第三步
  3.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下。
• 
  第四步
  4.起油锅把肉丝炒至变色盛出。
• 
  第五步
  5.煸香蒜丝。
• 
  第六步
  6.放入白菜煸炒。
• 
  第七步
  7.放盐。
• 
  第八步
  8.等白菜发软时放入肉丝翻炒即可。

烹饪技巧

• 基本不要放水，白菜容易出水。

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