高笋炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.01 12:20

高笋炒肉：这道菜的味道独特有味，让人一吃难忘，齿颊留香。它入口细而不腻，香浓诱人！轻轻地咬上一口，都忍不住想说“此菜只应天上有，人间能得几回魂”，它不仅色香俱全，而且它拥有着丰富的营养物质，为人体的生理活动提供了能量，再加上它的食材常见，制作起来简单，所以真的是家庭三餐的最佳选择呢

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主料

• 猪肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 高笋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净高笋和肉，切丝准备好
• 
  第二步
  2.准备适量姜蒜辣椒
• 
  第三步
  3.将肉放入熟油锅里爆炒，放入豆瓣姜蒜辣椒继续爆炒
• 
  第四步
  4.倒入高笋丝翻炒
• 
  第五步
  5.加入少量汤汁继续炒
• 
  第六步
  6.调味起锅

烹饪技巧

• 肉可以适量加些豆粉，更细腻爽口

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