家常菜素炒茼蒿

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 10:18

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主料

• 茼蒿 ：500

辅料

• 猪油 ：20
• 鸡粉 ：1
• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜洗净。
• 
  第二步
  2.锅下油，要多点。
• 
  第三步
  3.下菜翻 炒、
• 
  第四步
  4.马上下盐粉，鸡粉。
• 
  第五步
  5.菜一软身，马上关火。
• 
  第六步
  6.上桌，好吃的青菜一碟。

烹饪技巧

• 茼蒿不能炒久，一下锅，马上就下盐，再翻几下，菜一软马上就要关火。这样才好吃，多炒几十秒，菜都菜掉的。用的油最好是猪油，肥腻的才香，因为这菜特吸油。

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包含食材

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