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「首发」香蕉面包
「首发」香蕉面包

「首发」香蕉面包

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 玉米油 :20
  • 蜂蜜40
  • 香蕉2根
  • 盐 :2
  • 蛋 :1个
  • 黑芝麻 :适量
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 「首发」香蕉面包的做法图解一
    第一步
    1.盆里除香蕉和油外,混合
  • 「首发」香蕉面包的做法图解二
    第二步
    2.把香蕉掰小块
  • 「首发」香蕉面包的做法图解三
    第三步
    3.揉出能拉出比较粗的膜
  • 「首发」香蕉面包的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米油,揉至能出较大片的薄膜即可
  • 「首发」香蕉面包的做法图解五
    第五步
    5.放到温暖处发酵
  • 「首发」香蕉面包的做法图解六
    第六步
    6.这是发好的面团
  • 「首发」香蕉面包的做法图解七
    第七步
    7.分成平均等份
  • 「首发」香蕉面包的做法图解八
    第八步
    8.取一份擀圆
  • 「首发」香蕉面包的做法图解九
    第九步
    9.折上,切出一厘米左右的条
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十
    第十步
    10.打开,转过来
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十一
    第十一步
    11.再折上
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十二
    第十二步
    12.卷上,扭一下,接口收到下面
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十三
    第十三步
    13.摆到烤盘醒发
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十四
    第十四步
    14.醒好的坯子
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十五
    第十五步
    15.刷上蛋夜
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十六
    第十六步
    16.撒上黑芝麻
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十七
    第十七步
    17.烤箱中下层,180度,18分
  • 「首发」香蕉面包的做法图解十八
    第十八步
    18.出炉啦,太香了,我都没忍住,我和叮当一人吃了两个,哈哈

烹饪技巧

  • 是不是氧化的原因,面团发黑呢,以后做过好多次,换瓷盆,不锈钢的,怎么都是黑,不晓得为什么

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