火龙果慕斯

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 07:06

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主料

• 鱼胶粉 ：8g
• 火龙果 ：300g

辅料

• 淡奶油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.火龙果去皮后放保鲜袋里压成泥。有料理机的用料理机打成泥
• 
  第二步
  2.鱼胶粉用40克清水泡开后隔热水融化
• 
  第三步
  3.已经打发的奶油，大概是两百多克
• 
  第四步
  4.把火龙果泥和融化的鱼胶粉液拌匀后再倒进奶油里拌匀
• 
  第五步
  5.然后把混合液倒进模具。冷藏6小时以上脱模即可

烹饪技巧

• 无

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