卤猪舌自制

具体步骤

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  第一步
  1.所需食材
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  第二步
  2.生姜切片，小葱切断（粗的葱白比较好）花椒用纱布（开水烫洗后）抱起来捆好，红椒备好
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  第三步
  3.生猪舌下开水锅烫煮至变白捞出
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  第四步
  4.过凉水洗净
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  第五步
  5.新的凉水锅下猪舌
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  第六步
  6.加入干红椒姜片和葱段
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  第七步
  7.再倒入适量酱油和生抽，加入适量食盐
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  第八步
  8.因为只有一个猪舌，加了一块五花肉
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  第九步
  9.大火煮40分钟
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  第十步
  10.待筷子可以轻松插入肉块即为熟
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  第十一步
  11.出锅微凉后切片，直接食用
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  第十二步
  12.凉的也很美味