拔丝山药（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

• 2624人看过
• 260
• 收藏

主料

• 铁棍山药 ：300

辅料

• 油 ：糖
• 无 ：淀粉

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药切滚刀块。
• 
  第二步
  2.锅中水烧开，加入山药煮5分钟捞出。
• 
  第三步
  3.山药沥干水分，裹上干淀粉。
• 
  第四步
  4.锅中油烧热加入山药炸制金黄色捞出。
• 
  第五步
  5.炸好的山药。
• 
  第六步
  6.锅中放一点点油加入白糖炒糖。
• 
  第七步
  7.炒好糖，关火加入山药翻炒几下出锅即可。
• 
  第八步
  8.成品图。

烹饪技巧

• 炸山药的时候油里面放点盐，防止油外溅。

260

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

最懂你的胃

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

拔丝山药

147

已被5917人参考

拔丝山药，这是一道由山药为主要原材料制作出来的菜品，利用了油炸的制作手法制作成熟，看起来有着金黄色的色泽特别的诱人特别的能够吸引人的食欲和注意力，而且闻起来有着……

包含食材

• 山药

相关做法

山药

• 
  家常菜清炒山药
  829人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  1189人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  932人点赞

热门推荐

• 午餐肉
• 香辣鸡翅
• 章鱼丸子
• 拉皮的做法
• 梅菜干煲五花肉
• 香干炒肉丝
• 咖喱饭
• 感冒吃什么饭好

全部其他的“拔丝山药”做法

• 
  调料味儿
• 
  味道由我做主
• 
  这菜小清新
• 
  美食＋

拔丝山药（家庭版）评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  清炒山药

  清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的……

• 
  稀饭

  稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养……