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爽滑素炒花菜
爽滑素炒花菜

爽滑素炒花菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.23 12:07

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主料

  • 花菜 :1朵

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爽滑素炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.花菜处理好后洗净备用。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧半锅水烧开。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.下花菜烫2分钟。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.之后赶紧捞出来用冷水过一下、
  • 爽滑素炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.坐过起油烧热。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.下花菜下去大火爆炒1分钟。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.加一点的清水。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.下一点点的盐。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.加点生抽适量。
  • 爽滑素炒花菜的做法图解十
    第十步
    10.加点味精再翻炒1分钟,就可以吃了、
  • 爽滑素炒花菜的做法图解十一
    第十一步
    11.装好了。

烹饪技巧

  • 花菜用水烫过之后吃起来才比较脆。烫的时间不能长,要用冷水过一下才更脆。

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