自制茴香猪肉煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切成小丁。
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  第二步
  2.葱姜切末。
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  第三步
  3.和切好的猪肉放入容器中加所有调料拌匀。
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  第四步
  4.茴香洗净切末。
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  第五步
  5.放入肉馅中拌匀。
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  第六步
  6.面粉加适量清水揉成面团。
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  第七步
  7.盖上湿笼布醒15分钟。
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  第八步
  8.再揉至“三光”。
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  第九步
  9.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
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  第十步
  10.包成水饺。
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  第十一步
  11.在塔吉锅的锅底抹上一层花生油。
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  第十二步
  12.放入微波炉中高火打1分钟。
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  第十三步
  13.再将包好的水饺放入塔吉锅中。
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  第十四步
  14.盖上盖。
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  第十五步
  15.放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。