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诱人的肉松小面包
诱人的肉松小面包

诱人的肉松小面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 黄油35
  • 盐 :3
  • 干酵母 :4

具体步骤

  • 第一步
    1.后油法和面至扩展阶段
  • 诱人的肉松小面包的做法图解二
    第二步
    2.分成等份.
  • 诱人的肉松小面包的做法图解三
    第三步
    3.盖保鲜膜松弛15分钟
  • 诱人的肉松小面包的做法图解四
    第四步
    4.按扁
  • 诱人的肉松小面包的做法图解五
    第五步
    5.擀长
  • 诱人的肉松小面包的做法图解六
    第六步
    6.放肉松
  • 诱人的肉松小面包的做法图解七
    第七步
    7.底部按压卷起时粘劳
  • 诱人的肉松小面包的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • 诱人的肉松小面包的做法图解九
    第九步
    9.放烤盘.
  • 诱人的肉松小面包的做法图解十
    第十步
    10.二次发酵后表面刷奶液
  • 诱人的肉松小面包的做法图解十一
    第十一步
    11.160度15分钟.

烹饪技巧

  • 烤箱温度视自家而定.用水量按面粉吸水量加减

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