主料
- 带鱼 ：500
熏鱼像虎皮青椒没有，鱼香肉丝没有鱼，熏鱼也不是熏的。熏鱼有着从熏制渐渐变为炸卤上色代替烟熏效果的做法，非常有意思。现在制作熏鱼，一般选用草鱼或者青鱼。作为当地过年必备的食品，汁液浓厚，鱼肉鲜甜。温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。
1、带鱼在腌透入味这样才好吃2、熏制时可以在锅上面盖个盖子，烟熏的味道更浓
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鲢鱼
心随菜动
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