简易的韭菜猪肉馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面包机里倒入水和面粉，放入酵母，开启发面程序，面团发至2-3倍大即可
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  第二步
  2.面包机揉面的时候，准备馅料。 韭菜洗净
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  第三步
  3.切碎
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  第四步
  4.肉切成片放入料理机
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  第五步
  5.打面肉末，装入大碗中
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  第六步
  6.打入一个鸡蛋，和姜末
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  第七步
  7.倒入韭菜
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  第八步
  8.放入适量的盐和芝麻油搅拌均匀
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  第九步
  9.醒好的面团不用再揉，直接搓长条，分割成若干份儿。按扁、擀成大饺子皮
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  第十步
  10.放入适量馅料
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  第十一步
  11.捏成包子状，收口处捏紧
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  第十二步
  12.轻轻按扁。
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  第十三步
  13.锅内放入油，小火慢煎，两面煎成金黄色即可