鸡蛋糕（简单版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 鸡蛋 ：300

辅料

• 低筋面粉 ：200
• 白砂糖 ：120
• 油 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋和白砂糖准备好，放入干净无水的盆内
• 
  第二步
  2.隔热水进行打发，到有气泡为止
• 
  第三步
  3.分次筛入低筋面粉
• 
  第四步
  4.用橡皮刮刀进行切拌均匀
• 
  第五步
  5.倒入植物油并搅拌均匀
• 
  第六步
  6.倒入纸杯内
• 
  第七步
  7.烤箱预热，180°烤30分钟
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 鸡蛋和糖的搅拌是否要打成白色的？这个不太清楚，反正这个做出来不是那种启发式的蛋糕，口感上也不如戚风蛋糕好吃。以后还是费时费力的做戚风吧

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鸡蛋糕

10

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鸡蛋糕制作这道美食，需要准备牛奶等等食材，牛奶中的维生素丰富，但不宜多吃，会伤害身体，鸡蛋糕中的营养很容易吸收，用牛奶来做成鸡蛋糕更加美味营养，还可以保护肝脏，……

包含食材

• 低筋面粉
• 牛奶

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