家常菜红油土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 12:46

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 味精 ：适量
• 香葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 食醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：土豆、香葱
• 
  第二步
  2.香葱洗净切末
• 
  第三步
  3.土豆切丝，用清水洗去淀粉。
• 
  第四步
  4.锅中放水，放入土豆丝焯熟。
• 
  第五步
  5.焯熟的土豆丝捞出，加入切好的葱末，加入食盐味精。（现在这个季节不用过凉，直接拌就可以）
• 
  第六步
  6.加入一大勺红油
• 
  第七步
  7.最后加入香醋，香油拌匀即可。

烹饪技巧

• 土豆切好后洗去淀粉，口感会更清爽脆嫩。

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