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美味可乐鸡翅
美味可乐鸡翅

美味可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 08:17

记得大学时,有一个室友最最拿手的一道菜就是可乐鸡翅,有一次她在寝室里用很简单的几样工具就做出来一盘可乐鸡翅带我们分享,这是我第一次知道饮料也可以用来做菜,而且还这么好吃,外观看上去也显得莫名的有点高大上,后来,回家便自己做了一次,还被老妈夸奖了。

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主料

  • 鸡翅500
  • 可乐 :半罐

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :一小勺
  • 老抽 :12小勺
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1、鸡翅洗净,葱姜切片;
  • 第二步
    2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
  • 第三步
    3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
  • 第四步
    4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料烧开转小火至汤汁浓稠即可!

烹饪技巧

  • 1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。

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可乐鸡翅 可乐鸡翅
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可乐鸡翅多加一点儿可乐那样做出来会特别的好吃。如果你觉得颜色不够的话,也可以在里面加上一点酱油,味道也很好在做可乐鸡翅的时候我们注意一下过得火一定不要太大,不然……

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