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家常菜蚝油土豆丝
家常菜蚝油土豆丝

家常菜蚝油土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 02:22

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和土豆豆切丝并用水泡起,姜切成末,蒜苗切节(这里只要头子)
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油烧热下姜末炒出香味
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.放入两丝
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.炒匀
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放盐
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.放鸡精炒匀
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.放耗油
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.放入蒜苗头子
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.炒匀
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.放香油炒匀,关火
  • 家常菜蚝油土豆丝的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅,上桌

烹饪技巧

  • 土豆丝切好后要用水泡去多余的淀粉,胡萝卜本身就有甜味所以不用再放糖

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