自己做的冬至饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.22 04:31

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主料

• 小麦面粉 ：400

辅料

• 猪肉白菜饺子馅 ：适量
• 油 ：适量
• 温水 ：220
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中加入1小勺盐拌匀，加入温水和1小勺油，揉成光滑面团，醒30分钟，
• 
  第二步
  2.准备猪肉白菜馅，
• 
  第三步
  3.将醒好的面团，搓成长条，揪成等大的小剂子，
• 
  第四步
  4.撒上干面，用手心按扁，
• 
  第五步
  5.用擀面杖擀成饺子皮，
• 第六步
  6.取一个饺子皮，加入猪肉白菜馅，
• 
  第七步
  7.捏成饺子，
• 
  第八步
  8.将所有饺子都包好。

烹饪技巧

• 煮好的饺子要趁热吃，当然了，冬至的饺子再好吃也不要贪食哟，饭吃八分饱的原则可不能忘。

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冬至饺子

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包含食材

• 韭菜
• 饺子粉

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