外婆教我做清蒸鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鲳鱼开肚、去腮并清洗干净。
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  第二步
  2.在鲳鱼上抹上少许盐、油，表面铺上姜片（在鱼腮、鱼肚里塞上几片姜片，这样蒸出鱼就不会那么腥）。
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  第三步
  3.将鲳鱼放锅里大火蒸8分钟。
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  第四步
  4.蒸好后的鱼汁不要倒掉。
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  第五步
  5.炒锅加热，下油。
• 第六步
  6.倒入鱼汁。
• 第七步
  7.加入蒸鱼豉油。
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  第八步
  8.加入葱花，直至煮出香葱味。
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  第九步
  9.把煮好的汁淋在鱼上，营养美味的清蒸鲳鱼就做好啦~