（美味可口）萝卜排骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 新鲜排骨 ：1200

辅料

• 圆白萝卜 ：4个
• 盐 ：10
• 葱 ：2根

具体步骤

• 
  第一步
  1.崭好的排骨漂水半小时，漂去血水。
• 
  第二步
  2.开水锅入排骨，敞锅熬煮十分钟，打去浮沫后加生姜、盐、葱头再盖严锅盖，高压锅压二十分钟。
• 
  第三步
  3.圆白萝卜洗净。
• 
  第四步
  4.萝卜切成块，入高压锅，大火三分钟即可。
• 
  第五步
  5.调两个味碟吃萝卜。
• 
  第六步
  6.起锅，放点葱花，即可食用美味的萝卜排骨汤。

烹饪技巧

• 没有过水，直接炖的排骨可敞锅煮十分钟打去浮沫，能去腥味，加点醋，促进钙的吸收。

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萝卜排骨汤

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萝卜排骨汤，这是一道由排骨和萝卜为主要原材料制作出来的汤品，采用了清炖的手法将其制作成熟，这种炖品味道都是芬芳浓郁的远远的一闻也是能够感受到这种浓浓的排骨汤香味……

包含食材

• 排骨
• 萝卜

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