自制香煎土豆丝饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 02:02

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主料

• 土豆 ：1个
• 面粉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆去皮用削丝器削成丝状
• 
  第二步
  2.面粉加入少量清水搅拌均匀成为面糊
• 
  第三步
  3.将土豆丝倒入搅拌好的面糊中搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.加入适量盐，胡椒等搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.锅内倒入食用油，挖一勺面糊倒入锅中，用锅铲推平推薄。
• 
  第六步
  6.差不多凝固后，表面有点焦黄后翻面继续煎。
• 
  第七步
  7.煎制两表金黄色便可装盘。

烹饪技巧

• 很简单的一款快手饼，暂时没技巧可提供。

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