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自制西红柿鸡蛋汤
自制西红柿鸡蛋汤

自制西红柿鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净,只要三个就可以了
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.将西红柿切块,放入盆中备用
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打入盆中,搅匀,备用
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.葱切段,备用
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油、八角,待油热后,放入葱爆香
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.放入西红柿翻炒
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.再倒入适量的水,烧开
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后,倒入面水,搅匀
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.再次开锅后,倒入鸡蛋,搅匀
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的盐,开锅,完成
  • 自制西红柿鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.可以放入香菜调味,因家中有人不吃香菜,所以放到了碗中

烹饪技巧

  • 在放入鸡蛋的时候,一定要一边慢慢倒入鸡蛋,一边用筷子搅动,才可以出来完美的鸡蛋花

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