自己做的杏仁桃酥

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有材料準备好。
• 
  第二步
  2.用一个盆子，把食用油和糖倒入搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.再把蛋加进去，适量搅拌一下。
• 
  第四步
  4.把低筋面粉，杏仁粉，小苏打等，过栓后、加入盆子裡。
• 
  第五步
  5.整体轻轻搅拌均匀。 （不好意思、我习惯用手去搅拌麵粉，因為我用手才能感觉出麵糰的湿度和乾度）
• 
  第六步
  6.和成一个麵糰。
• 
  第七步
  7.把麵糰压扁，然后用喜欢的模子刻出形状、或分成一粒粒小球球，然后压扁都是可以的。
• 
  第八步
  8.最后我懒了，直接弄成小球球。嘻嘻！然后再压扁它。
• 
  第九步
  9.这是心的型状，刻出来后放在烤盘上。预热好烤箱、160度烤15-20分钟。上色后即可关炉。
• 
  第十步
  10.這是烤出來的。烤好後、可以利用余温使其更松脆，待自然冷却至不烫手后取出。