鲜香的草莓果酱

具体步骤

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  第一步
  1.今天买的草莓大小不一，纯粹为了便宜，把草莓妹妹的草莓都买回来了，2800克，5元一斤。
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  第二步
  2.用盐水泡上5-10分钟。
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  第三步
  3.将草莓洗干净，去蒂，并筛干水。
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  第四步
  4.将草莓切成，小的切成两瓣，大点的可切成四瓣。并洒上糖拌上，用保鲜膜封口放入冰箱冷藏3-24小时。
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  第五步
  5.从冰箱里拿出来时，草莓的水份已渗出。
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  第六步
  6.草莓和水一起倒入锅中熬煮。
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  第七步
  7.因为我没有那么大的锅，我把它们分成两锅来煮，这样容易搅拌。
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  第八步
  8.煮得差不多时，将两锅并成一锅，放电磁炉开300或600来慢慢熬煮，还是时不时要搅拌。
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  第九步
  9.上面的浮沫，可用勺子勺出来冲牛奶+温开水喝，会有点草莓奶昔的味道哦。
• 第十步
  10.熬煮到适合的浓稠度后，加入柠檬汁，关火拌匀即可。
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  第十一步
  11.将果酱装入玻璃罐中，放入冰箱冷藏备用。