色味俱全的香酥手抓饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 09:42

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 温水 ：100ml
• 黑白芝麻 ：30
• 香葱 ：适量
• 开水 ：100ml
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用温水和开水分别和两块面，省一会，再揉在一起，再省一会。
• 
  第二步
  2.面团擀成饼，把先切好的葱花和芝麻盐撒在上面。
• 
  第三步
  3.叠扇子一样叠好
• 
  第四步
  4.从一端卷起
• 
  第五步
  5.卷成圆形再擀成饼
• 
  第六步
  6.锅里放少许油，将面饼烙熟，两面呈金黄色
• 
  第七步
  7.趁热将面饼抓开即可

烹饪技巧

• 1、开水和温水一定分开和面。2、芝麻先炒熟压碎和盐混在一起。

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