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鲜香的芹菜叶鸡蛋饼
鲜香的芹菜叶鸡蛋饼

鲜香的芹菜叶鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 面粉 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 葱花 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 香芹叶 :适量

具体步骤

  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.将香芹叶放入淡盐水中浸泡3-5分钟后清洗干净。
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉准备适量。
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.将芹菜叶切碎。
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.将芹菜叶和鸡蛋一同放入面粉碗中,在撒入适量食盐兑少量清水搅成面糊。
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌好的面糊
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛抹油预热后,放入面糊摊圆,在撒入适量熟芝麻即可。
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.烙至两面金黄即可。
  • 鲜香的芹菜叶鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.方便快捷的小饼完工了。

烹饪技巧

  • 控制火候。

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私家厨师

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芹菜叶鸡蛋饼 芹菜叶鸡蛋饼
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芹菜叶鸡蛋饼,是一道改良自鸡蛋饼的家常菜品。通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用,实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。芹菜叶有很多吃法,凉拌、熬粥,鸡蛋……

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