糖渍橙皮

具体步骤

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  第一步
  1.橙子皮剥下来后，把里面的白色部分切掉，只留黄色的皮。白色的部分太苦。弄好后用盐水清洗干净
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  第二步
  2.切成细丝，加3克的盐拌均匀
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  第三步
  3.我用的老冰糖，用料理机打碎
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  第四步
  4.把冰糖粉放入
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  第五步
  5.拌均匀后腌制1--2小时，标准是冰糖完全融化
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  第六步
  6.腌制好后，里面会有糖水
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  第七步
  7.用小火煮15分钟左右
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  第八步
  8.把汁基本熬干
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  第九步
  9.晾凉后再撒上一些冰糖粉
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  第十步
  10.装入密封盒，再密封腌制几天味道会更好