韭菜炒鸡蛋（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.24 05:46

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主料

• 韭菜 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的食材。
• 
  第二步
  2.韭菜放盐水中浸泡洗净，沥干水份。
• 
  第三步
  3.韭菜切小段，放入盐，腌入味。
• 
  第四步
  4.打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.锅中倒入底油，油热倒入拌好的韭菜。
• 
  第六步
  6.等鸡蛋稍微定型，用铲子翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 韭菜上有残留的农药，要用盐水浸泡，清洗干净。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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