小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的莲子银耳百合羹
美味的莲子银耳百合羹

美味的莲子银耳百合羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.18 12:42

  • 3325人看过
  • 1212
  • 收藏

主料

  • 湘莲 :80
  • 鲜百合 :100
  • 银耳30

辅料

  • 清水 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解一
    第一步
    1.银耳减去黄色的根部,用温水浸泡10分钟,摘成小朵
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解二
    第二步
    2.莲子洗净用温水浸泡半小时捞出,鲜百合洗好
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解三
    第三步
    3.电炖锅内一次性注入适量的清水,加入银耳
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解四
    第四步
    4.通电慢炖一个钟头
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解五
    第五步
    5.加入莲子,慢炖两个钟头
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解六
    第六步
    6.最后加入鲜百合
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解七
    第七步
    7.炖煮半个钟头
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的冰糖调味
  • 美味的莲子银耳百合羹的做法图解九
    第九步
    9.好喝又益身体的甜汤来啦

烹饪技巧

  • 1.银耳要炖煮久一些,胶质才会释放出来,甜羹会更加粘稠。2.莲子也要炖煮久,才有软糯的口感,百合易熟,要放到最后才下。

1212

收藏

分享