登录 手机九州醉

m.zhms.cn

红烧虹鳟鱼
红烧虹鳟鱼

红烧虹鳟鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:18

红烧虹鳟鱼,实在是美味,红烧出来的鱼色泽诱人,让人看了就有食欲。虹鳟鱼含有很多的磷蛋白,对大脑发育是很有好处的,另外多吃鱼好处多,我们不常说吃四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的。再说了,年关将至,红烧虹鳟鱼,鸿运当头,连年有余,好兆头啊!

更多详情
  • 3499人看过
  • 1046
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 红烧虹鳟鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼洗净,划上几道刀花
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入姜片、料,盐腌渍片刻
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解三
    第三步
    3.捞出虹鳟鱼,两面铺上生粉
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,将虹鳟鱼两面煎到金黄色
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解五
    第五步
    5.为了保证鱼肉质鲜美,细腻,煎好的鱼先捞出来
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,爆香葱姜,干辣椒,蒜
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解七
    第七步
    7.然后加入生抽,老抽,料,翻炒片刻,加入煎好的虹鳟鱼,加入适量的水,煮到水快收汁时候,加入适量的糖
  • 红烧虹鳟鱼的做法图解八
    第八步
    8.然后撒上香菜

烹饪技巧

  • 由于买到的虹鳟鱼是冰鲜的,所以用了重口味的调料。

1046

收藏

分享
肉食天堂

肉食天堂

共有495个成果

TA的其他成果

葱烤大排
家常包心菜炒腊肠
春卷
家常自制冰淇淋
五指毛桃排骨汤
炸油饼
黑椒牛排
最爱的羊肉炖萝卜
查看全部
红烧虹鳟鱼 红烧虹鳟鱼
548
已被9085人参考

虹鳟鱼和三文鱼很像,不容易区分,因为虹鳟鱼相较于三文鱼比较便宜,所以有些鱼贩会用虹鳟鱼来冒充三文鱼。虹鳟鱼的营养也是很丰富的。这道红烧虹鳟鱼也是一道家常的菜,比……

包含食材
发表评论需要登录

评论