自制苹果醋（首发）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 苹果 ：80
• 米醋 ：130

辅料

• 冰糖 ：80

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.苹果去皮，切成条状，可以切成片或者切成丝。
• 
  第三步
  3.密封瓶1个，干净，无油无水 苹果条和冰糖放入瓶子中
• 
  第四步
  4.把米醋倒满瓶子
• 
  第五步
  5.隔一天，冰糖已经化了
• 
  第六步
  6. 储存一个月，存放在阴凉通风处即可

烹饪技巧

• 米醋要选择纯粮食酿造的醋，呈淡黄色。

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自制苹果醋

19

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苹果醋是由苹果汁发酵而成的饮品。由于其所需原材料等都十分简单，所以可以自制。自制苹果醋的好处是未添加各种食品添加剂，还可根据自己的口味调整各成分比例。随着苹果醋……

包含食材

• 苹果

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