酸甜藕片

具体步骤

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  第一步
  1.备料：节长，粗细均匀，藕节完整为佳
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  第二步
  2.将藕刮皮
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  第三步
  3.做一盘菜一般用到两根
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  第四步
  4.将藕切成薄片，放入沸水中焯一下
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  第五步
  5.捞出放入冷水中激一下
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  第六步
  6.从冷水中捞出沥干，撒入白糖，倒入适量白醋、料酒搅拌
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  第七步
  7.OK!
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  第八步
  8.大快朵颐