家常番茄炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 04:56

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 番茄 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗净去蒂，切成适量大小；
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，加油盐和葱花打匀；
• 
  第三步
  3.热油锅，先把鸡蛋液炒熟盛起备用；
• 
  第四步
  4.再热锅，放姜片和番茄一起炒匀；
• 
  第五步
  5.加入少许开水，一点白糖盖盖煮约三分钟；
• 
  第六步
  6.最后加入炒好的鸡蛋，用一点盐调味,撒葱花即可！

烹饪技巧

• 如果不先把鸡蛋炒好，也可以在番茄熟的时候淋上鸡蛋液，盖盖一分钟就好！

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家常番茄炒蛋

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家常番茄炒蛋是我们从小吃到大的美食啦，而且这个家常番茄炒蛋相信是许多朋友做菜的第一步了吧，这个美食做法很多的，如果不先把鸡蛋炒好，也可以在番茄熟的时候淋上鸡蛋液……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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