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黄瓜鸡蛋汤
黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 04:59

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主料

辅料

  • 适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,切成片备用。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.切好葱、姜。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋搅拌打成蛋液。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.点火做锅,放入清水,加入葱、姜。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.加入花椒粉。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.水开后加入鸡蛋液。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.放入黄瓜片。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加入盐。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.最后,放入香油和香菜末即可。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.盛出。

烹饪技巧

  • 不用油炸锅,清汤清水,放入瓜片和鸡蛋液,鸡蛋液一定要在开水的情况下打花,最后放点香油体味。

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