剁椒圆白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.28 06:34

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主料

• 圆白菜 ：600

辅料

• 姜 ：5
• 葱 ：5
• 剁辣椒 ：20
• 油 ：15ml
• 蚝油 ：5
• 生抽 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：圆白菜、剁辣椒。
• 
  第二步
  2.圆白菜撕成小片，洗净，控去水分。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油爆香葱姜。
• 
  第四步
  4.加入剁椒，煸透。
• 
  第五步
  5.加入圆白菜片、蚝油、生抽煸炒。
• 
  第六步
  6.圆白菜炒熟后出锅。

烹饪技巧

• 圆白菜我喜欢有点脆脆的口感，不喜欢炒的太软的。剁椒本身有咸味，不用再加盐。

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