什锦蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 米饭 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 青豌豆 ：适量
• 油 ：适量
• 火腿 ：适量
• 香芹 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.晚上煮好的米饭
• 
  第二步
  2.火腿、香芹切丁，青豌豆洗干净备用
• 
  第三步
  3.鸡蛋打碗里搅拌均匀
• 
  第四步
  4.热锅热油下蛋液
• 
  第五步
  5.煎好的鸡蛋打散盛出
• 
  第六步
  6.下米饭，把米饭炒散
• 
  第七步
  7.放入鸡蛋、火腿、青豌豆、香芹炒熟，放盐炒匀
• 
  第八步
  8.开动咯

烹饪技巧

• 米饭要前一天晚上煮好的比较干的米饭，不加盖放冰箱里过一晚，炒出来的饭时一粒粒的，颗颗分明哦

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