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美味的炸小黄鱼
美味的炸小黄鱼

美味的炸小黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 04:37

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主料

  • 小黄鲫鱼 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的炸小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.小鱼清洗干净
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.用水浸泡好
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.然后摆在盘子里
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打好
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.放油
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.小鱼用盐和料浸泡30分钟
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.鱼用筷子夹住,在蛋液里翻滚一遍
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入锅中
  • 美味的炸小黄鱼的做法图解十
    第十步
    10.两面金黄色就可以出锅了

烹饪技巧

  • 两面金黄就可以了,鱼很薄,比较容易熟

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