超绵吐司（直接法）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.25 05:01

• 1322人看过
• 12
• 收藏

主料

• 高筋面粉 ：500
• 牛奶 ：200
• 黄油 ：60
• 鸡蛋 ：50
• 糖 ：78

辅料

• 水 ：125
• 盐 ：5
• 酵母 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 除了黄油外的所有原料混合均匀，搅拌至面团表面光滑能拉出粗膜。
• 第二步
  2. 加入黄油揉入面团中，搅拌面团至面团柔软，能拉出一层透明的薄膜。
• 第三步
  3. 将面团滚圆放入深盆，发酵至二倍大。
• 第四步
  4. 发酵好的面团取出排气，平均切割六份。将面团滚圆盖上保鲜膜放好松弛15分钟。
• 第五步
  5. 将面团擀开成椭圆形，卷起，继续松弛15分钟。
• 第六步
  6. 将面团擀开成椭圆形卷起，一个吐司盒三个卷。
• 第七步
  7. 发酵面团至吐司模八分满处。
• 第八步
  8. 烤焙：190度烤焙40分钟。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

杯子浊酒

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

奶香超绵吐司

14

已被1710人参考

奶香超绵吐司非常的香，让人不舍得吃，因为加入了奶油更加的香甜了。而且也极其美味可口。在吐司里加入像浓浓的奶油能够增加食欲，再蘸着一些沙拉酱，果酱之类的品尝。早餐……

包含食材

• 高筋面粉
• 牛奶

相关做法

高筋面粉 牛奶

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

全部其他的“奶香超绵吐司”做法

• 
  醉心厨鲂
• 
  鑫鑫煮香香
• 
  食尚文文
• 
  花醉千杯客

超绵吐司（直接法）评论

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……