主料
- 冻豆腐 ：1大块
冻豆腐是一种特别好吃的食材，这道菜无论是从制作的方法还是从制作的食材来说，都是特别简单的。这道冻豆腐是用黄豆做成的豆腐为主要的食材，豆腐是最普通的一种食材，最常见也是最便宜的，它的制作方法也非常简单没有什么难度，不管你会不会做菜，只要你肯学，你就一定会学会这道菜，并且做出来的味道也挺好。
1、烹调冻豆腐一定要减油减盐。它天生有吸附的本领，很容易吸附菜肴的汤汁而导致过油过咸，稍淡的味道反而更能烘托出冻豆腐本身的豆香。
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冻豆腐
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