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#爱美食#蒜苔炒腊肠
#爱美食#蒜苔炒腊肠

#爱美食#蒜苔炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

  • 蒜苔250
  • 广式腊肠 :2根

辅料

  • 糖 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜子 :5
  • 青红椒 :100
  • 盐 :适量

具体步骤

  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.汤锅内坐水,把蒜苔焯至断生。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.然后再把腊肠也放入焯熟,接着捞出切片备用。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.炒锅烧热,把腊肠片放入煸香。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.再放入蒜片爆出香味。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.这时把青红椒也放入翻炒至断生。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.焯过水的蒜苔也放入锅内翻炒。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的盐,糖。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.再少来点味极鲜提味。
  • #爱美食#蒜苔炒腊肠的做法图解十
    第十步
    10.大火翻炒均匀,欧了,开饭喽~

烹饪技巧

  • 腊肠最好是事先煮熟或是蒸熟再切,这样也容易切,切的片也好看,厚薄均匀。

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