家常菜排骨炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗干净，剁小段。
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  第二步
  2.开水焯水后控干。
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  第三步
  3.炒锅热油，先炸香胡椒粒和八角后捞出剩油。
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  第四步
  4.倒入排骨煸炒至排骨外皮干焦加水。
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  第五步
  5.倒入高压锅，放入适量的盐、姜、五香粉。
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  第六步
  6.盖好，开锅后压10分钟，手动放气。
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  第七步
  7.开盖后，放入粉条。再盖好，开锅后压5分钟，手动放气。
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  第八步
  8.再次开锅放入葱碎。
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  第九步
  9.拌匀即可。