自制蛋白薄脆饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 11:12

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主料

• 黄油 ：50
• 中筋面粉 ：50
• 蛋白 ：1个

辅料

• 糖粉 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的材料。
• 
  第二步
  2.黄油软化打散.
• 
  第三步
  3.分3次加入蛋白用打蛋器搅拌均匀.
• 
  第四步
  4.倒入过筛后的中筋面粉.
• 
  第五步
  5.把搅拌好的面糊装进裱花袋，挤在烤盘上.
• 
  第六步
  6.160度，上层烤15分钟左右.

烹饪技巧

• 加入面粉后切记不要过度搅拌。

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