家常菜辣椒酿肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.26 10:06

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主料

• 瘦肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：3个

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒去蒂去籽
• 
  第二步
  2.将猪肉剁成肉末，准备一些姜末
• 第三步
  3.将肉末跟姜末，加点生粉、盐、糖、豉油拌匀
• 
  第四步
  4.将肉酿进辣椒里，锅烧开后，放进锅里煎熟。
• 
  第五步
  5.煎熟就可以上碟了

烹饪技巧

• 肉一定要剁碎加点姜末！

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• 猪肉末
• 辣椒

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