妙不可言的煎牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 10:45

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主料

• 牛肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：3
• 酱油 ：5
• 料酒 ：5
• 孜然粉 ：8
• 茴香粉 ：3
• 姜粉 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.选没有筋腱的肉
• 
  第二步
  2.横丝下刀切厚片
• 
  第三步
  3.用辅料腌制10分钟
• 
  第四步
  4.电饼档预热刷油
• 
  第五步
  5.摆上腌好的牛肉片
• 
  第六步
  6.煎2分钟翻面继续煎
• 
  第七步
  7.配上圆葱圈OK

烹饪技巧

• 肉要横刀切。如果是大人吃还可撒些胡椒面或辣椒面。

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